什錦海鮮燴飯

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小編的個人評分:

口感:★★★★

味道:★★★★

價格:★★★

推薦:★★★★

這次要介紹的是"什錦海鮮燴飯"

內容物有-豬肉、蝦仁、魚板絲、洋蔥、青江菜、紅蘿蔔、黑木耳等的配料

一打開什錦海鮮燴飯撲鼻而來的是濃濃的醬汁香味，並不會聞到海鮮的腥味，

先吃了一片豬肉-雖然小小一片不過可以吃出事先使用醬汁炒過的口感。

然後是蝦仁-雖然沒有海鮮的腥臭味，不過本身濃郁的醬汁蓋過了蝦仁原始的味道，稍微可惜。

接著是青江菜-咬起來脆脆的，還保留著自身的味道。

再來是洋蔥和紅蘿蔔-洋蔥清脆中帶有嗆辣的味道，不過洋蔥絲沒切斷，長長一條不方便食用。而紅蘿蔔則是原始味道有點的重，讓不喜歡紅蘿蔔的小編有點抗拒。

最後介紹的是醬汁的部分-這次的醬汁十分濃郁，搭配微硬的白飯更容易下飯!!

不過"什錦海鮮燴飯"的口味偏稍鹹，有些吃的較清淡的人，比較不推薦，

“什錦海鮮燴飯"就整體來說算是不錯的便當，還蠻推薦給喜歡什錦海鮮的朋友去嘗試。

“什錦海鮮燴飯"算是家常菜的一種，其中的海鮮可以依個人喜好添加，並沒有硬性規定必須的材料，

不過作法卻差不多–先將配料(例:紅蘿蔔、青菜、黑木耳等等)和海鮮(例:蝦仁、花枝等等)及肉品先做炒熟後備用，

接著把蔥、薑片(去除海鮮的腥味)、蒜末爆香(增加香氣)，再來把上述材料種類混合後翻炒均勻，最後以勾芡作為收場。

簡單的幾個步驟就能創造出好吃的"海鮮什錦燴飯"，不過懶得動手做的人，可以直接去全家購買"什錦海鮮燴飯"一樣能夠享受到美食。

另外，為一家三口的家庭主婦-吳雅雯小姐說:「全家的"什錦海鮮燴飯"很夠味!在平時工作繁忙時，也會購買給自家小孩吃，既方便、速食又能品嚐到家鄉味，很值得推薦給更多人去享用。」

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